食品监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品） 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在地址 样品名称 规格型号 商标 生产（加工、购进、消毒）日期 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注 SC21350000371137310 1 / / 漳州市龙文区碧湖街道涂娟蛋糕店 福建省漳州市龙文区建元东路2号万达广场A1地块金街4幢D26号 招牌原味糯米蛋糕 / / 2021/10/18 酸价（以脂肪计）（KOH）||6.0||mg/g||5 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/省抽 厦门泓益检测有限公司 GC21350000002944378 2 / / 丰泽区泽飞餐饮店 福建省泉州市丰泽区泉秀街195-1号店 碟 / / 2021/10/16 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0102||mg/100cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002944377 3 / / 丰泽区泽飞餐饮店 福建省泉州市丰泽区泉秀街195-1号店 小碗 / / 2021/10/16 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0292||mg/100cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002945368 4 / / 诏安县福合埕牛肉店 福建省漳州市诏安县南诏镇中山西路243-32号 碗 / / 2021/10/20 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0145||mg/100cm²||不得检出,

大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002945369 5 / / 诏安县福合埕牛肉店 福建省漳州市诏安县南诏镇中山西路243-32号 杯子 / / 2021/10/20 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0118||mg/100cm²||不得检出,

大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002945440 6 / / 漳平市江鱼儿餐饮店 福建省龙岩市漳平市菁城街道八一路284号203室 汤碗 / / 2021/10/20 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002945472 7 / / 厦门海底捞餐饮管理有限公司泉州泉秀路分公司 福建省泉州市丰泽区泉秀路387号星光不夜城2号楼102、202A室 小白碗 / / 2021/10/26 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002945652 8 / / 泉州万力酒店管理有限公司丰泽分公司 福建省泉州市丰泽区泉秀街道宝洲路719号 船形碟 / / 2021/10/27 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002945653 9 / / 泉州万力酒店管理有限公司丰泽分公司 福建省泉州市丰泽区泉秀街道宝洲路719号 灰色金边企边盘 / / 2021/10/27 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002946822 10 / / 莆田市涵江区蛙太大餐厅 福建省莆田市涵江区涵东街道顶铺路66号水韵城购物中心四层4022号 汤碗 / / 2021/11/3 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002946806 11 / / 厦门工学院頣膳堂 厦门市集美区后溪镇孙坂南路1251-23-1 黄色菜碟 / / 2021/11/3 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0103||mg/100cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002946808 12 / / 厦门工学院頣膳堂 厦门市集美区后溪镇孙坂南路1251-23-1 方形碟 / / 2021/11/3 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0146||mg/100cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002946811 13 / / 厦门市炫鼎餐饮有限公司 福建省厦门市集美区天马路288号教学楼1号楼2楼 小汤碗 / / 2021/11/4 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0218||mg/100cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002946958 14 / / 莆田市涵江区悦园餐饮店 福建省莆田市涵江区涵东街道顶铺路66号涵城水韵城购物中心四层 花蛤碟 / / 2021/11/4 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002946961 15 / / 莆田市涵江区悦园餐饮店 福建省莆田市涵江区涵东街道顶铺路66号涵城水韵城购物中心四层 大碟 / / 2021/11/4 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002947020 16 / / 丰泽区弘正贤餐饮店 丰泽区城东街道通源社区安吉南路69号中骏世界城4楼M425A、M425B、M426、M427号商铺 方碟 / / 2021/11/4 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0224||mg/100cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002946813 17 / / 厦门华厦学院 福建省厦门市集美区文教区天马路288号 绿面碗 / / 2021/11/4 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0524||mg/100cm²||不得检出,

大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002946814 18 / / 厦门华厦学院 福建省厦门市集美区文教区天马路288号 白面碗 / / 2021/11/4 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0423||mg/100cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002947047 19 / / 泉州市鲤城区蜀锦香餐饮店 福建省泉州市鲤城区江南街道锦美社区笋江路1号新天城市广场4层423号 凉菜盘 / / 2021/11/4 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0101||mg/100cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002947046 20 / / 泉州市鲤城区蜀锦香餐饮店 福建省泉州市鲤城区江南街道锦美社区笋江路1号新天城市广场4层423号 钵钵鸡碗 / / 2021/11/4 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0210||mg/100cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002947023 21 / / 丰泽区小南门餐饮店 福建省泉州市丰泽区安吉路中骏世界城M418号店 绿碟 / / 2021/11/4 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0128||mg/100cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 GC21350000002947025 22 / / 丰泽区小南门餐饮店 福建省泉州市丰泽区安吉路中骏世界城M418号店 小碗 / / 2021/11/4 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 餐饮食品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 食品监督抽检不合格产品信息表（炒货食品及坚果制品） 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在地址 样品名称 规格型号 商标 生产（加工、购进、消毒）日期 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注 GC21350000002944483 1 厦门白鹭食品工业有限公司 福建省厦门市海沧区新阳街道新光东路5号1楼（西南侧）、4楼（西北侧）、5楼（西侧） 漳州新华都百货有限责任公司漳州西洋坪店 福建省漳州市芗城区胜利西路368号红星美凯龙一楼 鱼皮花生 125克 白鹭+图形 2021/8/8 过氧化值(以脂肪计)||0.70||g/100g||0.50 炒货食品及坚果制品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 产地：福建省厦门市 食品监督抽检不合格产品信息表（糕点） 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在地址 样品名称 规格型号 商标 生产（加工、购进、消毒）日期 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注 SC21350000371137909 1 多麦(福建）食品有限公司 龙海市榜山镇江东开发区956号 福建泉州豪利友超市有限公司 福建省泉州市南安市东田镇东田街272号 全麦薄切蛋糕 散装称重 BRUTTO 2021/9/11 菌落总数||1800000、3200000、770000、2600000、2000000||CFU/g||n=5，c=2，m=10⁴， M=10⁵ 糕点 第1期 2022.1.7 福建/省抽 厦门泓益检测有限公司 产地：福建漳州 食品监督抽检不合格产品信息表（食用农产品） 抽样编号 序号 标称生产企业/进货来源名称 标称生产企业/进货来源地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在地址 样品名称 规格型号 商标 生产（加工、购进、检疫）日期 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注 SC21350000002941504 1 / / 厦门京泰隆商贸有限公司漳州台商投资区分公司 福建省漳州市台商投资区角美镇北门东路36号星河特区1-3幢地下室一层 牛肉 / / 2021/11/9 克伦特罗||1.76||μg/kg||不得检出 食用农产品 第1期 2022.1.7 福建/省抽 福建省产品质量检验研究院 PJ21350000002947178 2 / / 平潭综合实验区潭城王而荣蔬菜经营部 平潭县潭城镇城关农贸市场蔬菜区10号 韭菜 / / 2021/11/14 克百威||0.13||mg/kg||0.02 食用农产品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 PJ21350000002947682 3 / / 福建政和美家园商贸有限公司 福建省南平市政和县熊山街道城西中路55号 长豆 / / 2021/11/24 灭蝇胺||1.2||mg/kg||0.5 食用农产品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 供应商：聚田源 SC21350000002944865 4 / / 厦门市集美区陈文武水产摊 厦门市集美区灌口镇灌口市场 油蛤 / / 2021/12/1 氯霉素||4.47||μg/kg||不得检出 食用农产品 第1期 2022.1.7 福建/省抽 福建省产品质量检验研究院 供应商：方权 SC21350000002944989 5 / / 连江县肖良乐水产品摊 福建省福州市连江县凤城镇丹凤东路15-B44号（肖良乐水产品摊） 油蛤 散装称重 / 2021/12/1 氯霉素||3.98||μg/kg||不得检出 食用农产品 第1期 2022.1.7 福建/省抽 福建省产品质量检验研究院 供应商：孙文清 SC21350000371137535 6 / / 厦门朴朴电子商务有限公司集美分公司 福建省厦门市集美区文达路13-102号 鲜活正蟹/梭子蟹 / / 2021/10/20 镉（以Cd计）||3.7||mg/kg||≤0.5 食用农产品 第1期 2022.1.7 福建/省抽 厦门泓益检测有限公司 1.复检机构为厦门海关技术中心；

2.被抽样单位已索取该批次产品“一品一码”追溯凭证 SC21350000371020439 7 / / 泉州市来福隆综合超市有限公司南安罗东分公司 福建省泉州市南安市罗东镇银河东路1号源昌银河广场139号 花蛤 / / 2021/10/26 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）||699||μg/kg||100 食用农产品 第1期 2022.1.7 福建/省抽 厦门中集信检测技术有限公司 供货商：晋江市泳秀水产品商行 SC21350000371020443 8 / / 泉州市来福隆综合超市有限公司南安罗东分公司 福建省泉州市南安市罗东镇银河东路1号源昌银河广场139号 海蟹 / / 2021/10/26 镉(以Cd计)||2.7||mg/kg||0.5 食用农产品 第1期 2022.1.7 福建/省抽 厦门中集信检测技术有限公司 供货商：晋江市陈杰水产品商行 GC21350000002945284 9 / / 漳州市龙文区永购百货店 福建省漳州市龙文区水仙大街150号D10、D11、D12、D13、D14、D15、D16、D17号 花生仁（生干籽类） 散装称重 / 2021/10/14 黄曲霉毒素B₁||251||μ g/kg||20 食用农产品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 供应商：福建侯爵客供应链有限公司 GC21350000002945301 10 / / 泉州鲤城大润发商业有限公司 福建省泉州市鲤城区新华北路与环城西路交汇处（开元盛世广场） 三眼蟹 / / 2021/10/19 镉(以Cd计)||0.88||mg/kg||0.5 食用农产品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 供应商：龙海市航诚贸易有限公司 食品监督抽检不合格产品信息表（水产制品） 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在地址 样品名称 规格型号 商标 生产（加工、购进、消毒）日期 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注 GC21350000002944571 1 福建省霞浦世景食品有限公司 福建省宁德市霞浦县三沙镇东山村100号 福建华润万家生活超市有限公司厦门七星西路店 福建省厦门市思明区七星西路3号102单元七星乐都汇购物中心B1F-01号 有机紫菜 50克 沃丰+图形 2021/3/8 铅(以Pb计)||5.24||mg/kg||1.0 水产制品 第1期 2022.1.7 福建/国抽 福建省产品质量检验研究院 1.复检机构为福州海关技术中心；

2.经销商：厦门沃丰食品有限公司；